Insalata di carote e mele con Feta e noci
TM6

Insalata di carote e mele con Feta e noci

4.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 200 g di carote, pelate e senza estremità, con un diametro adatto alla grandezza della lama (∅ massimo 5 cm)
  • 200 g di mele non sbucciate, senza le estremità, senza il torsolo e tagliate in quarti. Tagliate in modo da adattarle alla
    grandezza della lama.
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
  • 45 g di olio extravergine di oliva
    or 45 g di olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaio di miele
    or 1 cucchiaio di sciroppo di acero
  • 10 g di senape
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 150 g di Feta
  • 40 g di gherigli di noci, tritati grossolanamente

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1562.7 kJ / 373.5 kcal
Protein
9.8 g
Carbohydrates
19.2 g
Fat
30.2 g
Saturated Fat
9.8 g
Fibre
3.1 g
Sodium
811.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all