Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ensalada griega
-
350 - 400
g de lechuga iceberg en cuñas de aprox. 4 cm
or 350 - 400 g de lechuga romana en cuñas de aprox. 4 cm - 180 g de tomates pera en mitades (ver sugerencia)
- 150 g de pepino con piel sin las puntas
Pollo al vapor
- 600 g de pechuga de pollo
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 ½ cucharadas de pimentón
- 1 cucharada de semillas de cilantro molidas
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 20 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 350 g de agua
Vinagreta y montaje
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre de vino tinto
- ½ cucharadita de azúcar
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 70 - 100 g de queso feta, desmenuzado
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1894 kJ / 452 kcal
- Protein
- 39.1 g
- Carbohydrates
- 11.3 g
- Fat
- 27.9 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 1175 mg
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