Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lax, morötter och bönor
- ½ - 1 tesked malen cayennepeppar
- 1 tesked salt
- 1 nypa malen muskot
- 2 nypor malen vitpeppar
- 4 färska laxfiléer, skinnfria (150–180 g vardera, 4 cm tjock)
- 200 g morot, skuren i bitar (ca 2 mm)
- 250 g flat green beans, skuren i halvor
Mangosås
- 250 g mogen mango, endast kött, skuren i bitar (ca 3 cm)
- 50 g konjak
- 1 tesked malen curry
- 300 g vatten
- 100 g grädde, min. 30 % fetthalt
- 120 g naturell yoghurt
- 1 nypa salt
- 1 nypa malen vitpeppar
- 1 kvist färsk persilja, endast blad, till garnering (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2144 kJ / 513 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allCurry laksa
No ratings
Fisktacos med japansk majonnäs
No ratings
Poké bowl med tonfisk
1h
Krämig svamprisotto med räkor
1h
Thaisallad med jordnötsdressing
30min
Tonfiskpasta
35min
Laxburgare
No ratings
Gochujang fisk- och skaldjursrisotto
No ratings
Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré
No ratings
Sesamlax och ärtsoppa
No ratings
Korma med skaldjur
No ratings
Helrostad lax med miso och kryddig gochujiang-sås
No ratings