Skip to main content Search
Lax med mangosås, gröna bönor och morötter

Lax med mangosås, gröna bönor och morötter
No ratings
Prep. 35 min
Total 1 h
4 portioner
Sign up for free

Ingredients

Lax, morötter och bönor
  • malen cayennepeppar
    ½ - 1 tesked
  • salt
    1 tesked
  • malen muskot
    1 nypa
  • malen vitpeppar
    2 nypor
  • färska laxfiléer, skinnfria (150–180 g vardera, 4 cm tjock)
    4
  • morot skuren i bitar (ca 2 mm)
    200 g
  • gröna bönor skuren i halvor
    250 g
Mangosås
  • mogen mango endast kött, skuren i bitar (ca 3 cm)
    250 g
  • konjak
    50 g
  • malen curry
    1 tesked
  • vatten
    300 g
  • grädde, min. 30 % fetthalt
    100 g
  • naturell yoghurt
    120 g
  • salt
    1 nypa
  • malen vitpeppar
    1 nypa
  • färsk persilja (optional) endast blad, till garnering
    1 kvist

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37 g
Calories 2144 kJ / 513 kcal
Fat 28 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fantastiska smaker 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Laxburgare med parmesanzucchini

Keine Bewertungen

Torsk i tomatsås

5.0(1)

1 Std.

Fisktacos med coleslaw

5.0(1)

25 Min

Asiatisk ångad laxsida

Keine Bewertungen

Curry laksa

Keine Bewertungen

Fisktacos med japansk majonnäs

Keine Bewertungen

Poké bowl med tonfisk

3.0(1)

1 Std.

Krämig svamprisotto med räkor

4.0(1)

1 Std.

Thaisallad med jordnötsdressing

5.0(1)

30 Min

Räkor i chili och vitlök

Keine Bewertungen

Avokado med ägg och laxtartar

Keine Bewertungen

Sous-vide lax

Keine Bewertungen

 Show all