Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 15 min

6 porties

Ingredients

kersen gewassen, zonder steeltjes
300 g
rijpe tomaten in stukken
600 g
rode paprika in stukken
30 g
teentje knoflook gehalveerd
1
lente-ui
15 g
broodknoedelblokjes
70 g
ciderazijn
10 g
zout
1 tl
water erg koud
200 g
200 g ijsblokjes
verse munt alleen de blaadjes
5 - 6 takjes
extra vergine olijfolie een beetje meer voor het versieren
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Calories 604 kJ / 144 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Favorieten uit Nederland 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Basis kippenbouillon

35min

Tomatensoep met Burrata

35min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Gembersoep met rode paprika

50min

Gazpacho

1h 15min

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Koolsoep

50min

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30min

Watermeloen gazpacho met jalapeño olie

Ninguna valoración

Tom Kha Gai

Ninguna valoración

Show all