Skip to main content Search
Lax i gräddig svampsås med potatis

Lax i gräddig svampsås med potatis
No ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
6 portioner
Sign up for free

Ingredients

  • vatten
    500 g
  • smör plus extra för smörjning
    20 g
  • färska laxfiléer, skinnfria (à 120-200 g, ca 2 cm tjocka)
    6
  • citron helst ekologisk, rivet skal och saft
    1
  • salt
    1 tesked
  • nymalen peppar
    2 nypor
  • potatis
    900 g
  • schalottenlök i halvor
    150 g
  • färska champinjoner skivade
    500 g
  • torrt vitt vin
    75 g
  • grädde
    75 g
  • smältost (t.ex. Den skrattande kon®)
    270 g
    270 g färskost
  • malen muskot
    ½ tesked

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1147.1 mg
Protein 37 g
Calories 2574.7 kJ / 615.4 kcal
Fat 35.9 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 16.4 g
Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grundkokboken 158 Recipes
International

You might also like...

Show all
Laxburgare med parmesanzucchini

Laxburgare med parmesanzucchini

No ratings

Torsk i tomatsås

Torsk i tomatsås

5.0(1)

1 h

Fisktacos med coleslaw

Fisktacos med coleslaw

5.0(1)

25 min

Asiatisk ångad laxsida

Asiatisk ångad laxsida

No ratings

Curry laksa

Curry laksa

No ratings

Fisktacos med japansk majonnäs

Fisktacos med japansk majonnäs

No ratings

Poké bowl med tonfisk

Poké bowl med tonfisk

3.0(1)

1 h

Krämig svamprisotto med räkor

Krämig svamprisotto med räkor

4.0(1)

1 h

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

5.0(1)

30 min

Räkor i chili och vitlök

Räkor i chili och vitlök

No ratings

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

No ratings

Sous-vide lax

Sous-vide lax

No ratings

 Show all