Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

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Prep. 10 min

Total 30 min

2 raciones

Ingredients

50 g de zanahoria en rodajas de aprox. 1,5 cm
100 g de calabacín en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
100 g de berenjena en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
50 g de pimiento amarillo en trozos
100 g de quinoa en grano
1200 g de agua
¾ cucharadita de sal
1 - 1 ½ cucharadas de aceite de oliva
1 pellizcos de orégano seco
1 pellizcos de albahaca seca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1197.7 mg

Protein 8.3 g

Calories 1262 kJ / 302 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 40.7 g

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