Endivien-Stampf

Endivien-Stampf

4.4 235 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Speckwürfel
125 g
Wasser
500 g
Salz
1 TL
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
800 g
Endiviensalat in Streifen (1-2 cm)
150 g
Butter in Stücken
40 g
Milch
200 g
Senf
1 TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Muskat
2 - 3 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1325 mg

Protein 17 g

Calories 1825 kJ / 436 kcal

Fat 24 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Der Eintopf

Der Eintopf

45 min

Low Meat Hackbraten

Low Meat Hackbraten

1 h 30 min

Tortillas mit Räucherlachs und Gurken

Tortillas mit Räucherlachs und Gurken

45 min

Linsotto mit Speck und Pilzen

Linsotto mit Speck und Pilzen

50 min

Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)

Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)

30 min

Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen

Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen

35 min

Pappardelle in Pfefferbutter

Pappardelle in Pfefferbutter

20 min

Apfelpfannkuchen vom Blech

Apfelpfannkuchen vom Blech

50 min

Gnocchi Tricolore

Gnocchi Tricolore

30 min

Kichererbsen-Curry mit Krebsfleisch

Kichererbsen-Curry mit Krebsfleisch

45 min

Gemüse-Schinken-Pfannkuchen vom Blech

Gemüse-Schinken-Pfannkuchen vom Blech

1 h

Birnen-Kartoffel-Reibekuchen mit Schinkendip

Birnen-Kartoffel-Reibekuchen mit Schinkendip

1 h

Show all