Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

4.2 45 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

400 g de carottes coupées en tronçons
250 g de céleri-rave détaillé en cubes
150 g de pommes coupées en quatre
60 g de beurre de cacahuète
600 g d'eau
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de gouda au cumin coupé en lamelles, pour le service
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées (optional) pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 752.8 mg

Protein 10.5 g

Calories 1157.8 kJ / 278.8 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes complètes 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 min

Velouté vert asperge-épinard

50 min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45 min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40 min

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

1 h 5 min

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30 min

Crème de chou-fleur

30 min

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Velouté de carottes à la coriandre

35 min

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto

13 h 35 min

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

45 min

Soupe de carotte, miso et amande

35 min

Show all