Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

4.2 45 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

400 g de carottes coupées en tronçons
250 g de céleri-rave détaillé en cubes
150 g de pommes coupées en quatre
60 g de beurre de cacahuète
600 g d'eau
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de gouda au cumin coupé en lamelles, pour le service
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées (optional) pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 752.8 mg

Protein 10.5 g

Calories 1157.8 kJ / 278.8 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes complètes 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15min

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

50min

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

1h 15min

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

40min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55min

Soupe phô au poulet

5h 10min

Soupe de panais à la cannelle

45min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Marmite aux palourdes

1h 50min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Velouté de langoustines à la vanille

55min

Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices

1h

Show all