Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

4.1 105 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

600 g chair de courge butternut coupée en morceaux
100 g de chorizo doux (dont 70 g en morceaux et 30 g en fines rondelles)
45 g d'échalotes
800 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
60 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni
40 g de pignons de pin
persil frais ciselé pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 931.5 mg

Protein 11 g

Calories 1332.3 kJ / 319.3 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 30.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes complètes 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 min

Soupe provençale au pistou

No ratings

Soupe de lentilles corail aux céréales

1 h 5 min

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

35 min

Velouté de pois cassés, crème au citron confit

1 h 10 min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50 min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 h 15 min

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

55 min

Soupe à l'oignon

1 h 10 min

Soupe chinoise au bœuf

1 h 15 min

Soupe de poulet au citron vert

35 min

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

45 min

Show all