Bagels med egg og baconsyltetøy

Bagels med egg og baconsyltetøy

No ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 20 min

4 porsjoner

Ingredients

Bagels

olivenolje til smøring
vann
1 ss
melk
250 g
tørrgjær
3 ts
30 g fersk gjær, smuldret
sukker
1 ss
hvetemel, fint til dryssing
520 g
havsalt
3 ts
eggeplomme
1
sesamfrø (optional) til å strø
1 ss
1 ss valmuefrø, til å strø

Baconsyltetøy

hvitløksfedd
3
rødløk delt i 4
200 g
mager bacon, røkt delt i biter (1-2 cm)
500 g
Worcestershire saus
1 ss
brunt sukker
2 ss
appelsinskall fint revet
1 ts
timian, tørket
1 ts
ingefær, malt
¼ ts
stjerneanis
1
malt svart pepper
2 klyper
kaffe, brygget
150 g
cider eddik
60 g
appelsinjuice
60 g
whiskey
40 g

Egg

egg, medium (avhengig av antall porsjoner)
4
vann
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsjon

Protein 65 g

Calories 4842 kJ / 1152 kcal

Fat 47 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 115 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Australsk brunsj 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Havregrøt med bacon, purre og dadler

30 min

Havregrøt med tomat og basilikum

Brak ocen

Havregrøt med avokado og egg

Brak ocen

Havregrøt med yoghurt og bær

10 min

Havregrøt med sjokolade og pære

20 min

Chiapudding med appelsin og mango

Brak ocen

Ristet frokostblanding med kaffe og kakao

Brak ocen

Veganske frokostpølser

Brak ocen

Vegansk eggerøre

Brak ocen

Ovnsbakte grønnsaker med feta

Brak ocen

Bakte bønner

Brak ocen

Hverdagsproteinshake

Brak ocen

Show all