Merluza a la gallega

Merluza a la gallega

4.6 23 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

3 raciones

Ingredients

3 rodajas de merluza
1 cucharadita de sal
400 g de patatas chascadas
200 g de agua
1 hoja de laurel seca pequeña
100 g de cebolla cortada en juliana
3 hojas de perejil fresco
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para pincelar el Varoma)
20 g de dientes de ajo fileteados
1 cucharada de pimentón dulce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 915.2 mg

Protein 44.9 g

Calories 1966 kJ / 470 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pescados y mariscos 12 Recipes
Spain

PESCADOS Y MARISCOS 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sancocho canario con pella de gofio

45min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min

Ceviche

30min

Mandonguilles de abadejo

1h

Bacalao con langostinos

1h

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1h

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30min

Bacalao en salsa de tomate

30min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1h

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Pescado a la talla

40min

Show all