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Mandonguilles de abadejo
Prep. 30 min
Total 1 h
50 unidades
Ingredients
-
500 g de agua
-
600 g de patata peladas y en rodajas de aprox. 1 cm
-
5 huevos
-
600 g de bacalao en salazón remojado y desalado
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
10 g de piñones
-
1 cucharada de perejil fresco picado
-
300 - 400 g de aceite para freír
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
18.3 mg
Protein
3.3 g
Calories
222 kJ /
53 kcal
Fat
3.5 g
Fibre
0.3 g
Saturated Fat
0.5 g
Carbohydrates
2.1 g
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