Bacalao en salsa de tomate

Bacalao en salsa de tomate

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

1 diente de ajo
100 g de cebolla en cuartos
500 g de tomate maduro en cuartos
2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva
600 g de bacalao fresco en 4 lomos
1 cucharada de perejil fresco picado
4 rodajas de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 671 mg

Protein 28.3 g

Calories 1041.1 kJ / 248.8 kcal

Fat 11.4 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 8.4 g

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Revista Thermomix nº 167 35 Recipes
Spain

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