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Velouté de patate douce et de pois chiches

Velouté de patate douce et de pois chiches
4.5 294 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
8 portions
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Ingredients

  • 500 g de patates douces coupées en cubes
  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 520 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de crème fraîche
  • 1 c. à soupe de persil frais haché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 885 kJ / 210 kcal
Fat 5 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 30 g

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