Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

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Prep. 15 min

Total 45 min

8 raciones

Ingredients

100 g de jamón cocido en dados
75 g de dados de beicon ahumado
600 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm
150 g de queso de Burgos en trozos
20 g de pistachos (sin piel y sin sal)
3 pimientos del piquillo en trozos de 1 cm
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
8 huevos de codorniz cocidos y pelados
500 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 757.9 mg

Protein 27.7 g

Calories 996 kJ / 238 kcal

Fat 12.2 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 2.4 g

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