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Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos
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Prep. 15 min
Total 45 min
8 raciones
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Ingredients

  • 100 g de jamón cocido en dados
  • 75 g de dados de beicon ahumado
  • 600 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm
  • 150 g de queso de Burgos en trozos
  • 20 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 3 pimientos del piquillo en trozos de 1 cm
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 8 huevos de codorniz cocidos y pelados
  • 500 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 757.9 mg
Protein 27.7 g
Calories 996 kJ / 238 kcal
Fat 12.2 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 5.5 g
Carbohydrates 2.4 g

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