Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sorpresas de pollo
- 8 filetes de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
- aceite
- 2 - 3 pellizco de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 8 langostinos grandes crudos enteros
- 8 espárragos verdes
Guarnición de cebollitas
- 250 g de cebollitas francesas peladas
- 150 g de agua
- 120 g de vino blanco
- 50 g de vino Pedro Ximénez
- 60 g de azúcar moreno
- 10 g de mantequilla
- 2 ramitas de tomillo fresco
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de concentrado de caldo de carne (Bovril®)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 723 kJ / 173 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 11.9 g
- Fat
- 7.2 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 559.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allMega hamburguesa
4h 30 min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8u. 45min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1 Std.
Costillas con salsa de miel y bourbon
2 Std. 30 Min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 Std. 5 Min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1 Std.
Ternera al chilindrón con cuscús
45min
Espaldilla guisada al vino tinto
1h 35 min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1 Std. 10 Min
Aguja de cerdo con piña y naranja
2h
Callos a la asturiana
1 Std. 20 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min