Velouté de carottes

Velouté de carottes

4.6 297 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

70 g d'échalotes
15 g d'huile
600 g de carottes en tronçons
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
6 brins de ciboulette, séchée et ciselée

4 brins de persil frais, ciselé
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 521.8 mg

Protein 1.8 g

Calories 520 kJ / 125.5 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Basiques - Soupes et veloutés 10 Recipes
France

Best-Of Soupes et Veloutés 12 Recipes
France

Thermomix® et moi n°40 44 Recipes
France

You might also like...

Show all

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30 min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40 min

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15 min

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

50 min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 h

Velouté d'asperge

Velouté d'asperge

30 min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 h 10 min

Velouté de poivron rouge

Velouté de poivron rouge

35 min

Soupe au chou

Soupe au chou

45 min

Gaspacho de tomate à la framboise

Gaspacho de tomate à la framboise

15 min

Potage de pois cassés

Potage de pois cassés

50 min

Gaspacho de courgette au pesto

Gaspacho de courgette au pesto

35 min

Show all