Bakso Ayam

Bakso Ayam

4.9 14 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 porsi

Ingredients

Bakso Ayam

fillet dada ayam, tanpa kulit potong dadu (2 cm)
150 g
fillet paha ayam tanpa kulit, potong dadu (2 cm)
150 g
garam
1 ½ sdt
gula pasir
2 sdt
kaldu ayam bubuk
1 sdt
lada putih bubuk
¼ sdt
bawang putih bubuk
1 ½ sdt
putih telur
1
tepung tapioka
45 g
air es
90 g
bawang goreng
2 sdm
air
1500 g

Kuah Bakso

bawang putih bubuk
2 sdt
lada putih bubuk
¼ sdt
kaldu ayam bubuk
2 ½ sdt
daun bawang iris tipis-tipis, untuk hiasan
1 batang

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Sodium 840 mg

Protein 17 g

Calories 2167 kJ / 518 kcal

Fat 32 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mi dan Bakso 7 Recipes
International

You might also like...

Show all

Sapi Iris Dang Gui

25min

Tumis Domba dengan Sohun

20min

Tumis Sapi Kimchi

Pas d’évaluation

Ayam Goreng Kunyit

Pas d’évaluation

Daging Goreng Berempah

Pas d’évaluation

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2h 45min

Ayam Santan Pedas

35min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Pas d’évaluation

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Pas d’évaluation

Pastel Tutup Kari

Pas d’évaluation

Sop Daging dengan Kembang Kol

2h

Meatloaf

Pas d’évaluation

Show all