Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Francia borjú ragu (Blanquette de veau)
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 adag
Ingredients
-
víz700 g
-
kakukkfű, friss1 ág
-
babérlevél, szárított2
-
petrezselyem levél, sima, friss1 csokor
-
borjúhús darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)600 g
-
sárgarépa szeletekre vágva (1 cm)300 g
-
póréhagyma szeletekre vágva (1 cm)200 g
-
fehér csiperkegomba, friss negyedekre vágva300 g
-
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)20 g
-
búzaliszt15 g
-
só½ tk
-
bors, őrölt¼ tk
Difficulty
easy
Nutrition per 1 adag
Protein
26 g
Calories
1293 kJ /
310 kcal
Fat
16 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
15 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Egy kis francia ihlet
10 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Stroganoff szeletek
1 h
Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal
1 h 10 min
Marinált csirke paprikás káposztán
45 min
Flank steak tormakrémes szósszal
No ratings
Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával
No ratings
Kolbászos cowboy gulyás
No ratings
Csirkés zöldséges gnocchi
40 min
Mackó burgerek
2 h
Csirkemell pizzaiola szósszal
30 min
Mediterrán pulykatekercsek
No ratings
Bárányborda korona
No ratings
Narancsos csirkesült bacon töltelékkel
2 h 5 min