Skip to main content Search
Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 adag
Sign up for free

Ingredients

  • víz
    700 g
  • kakukkfű, friss
    1 ág
  • babérlevél, szárított
    2
  • petrezselyem levél, sima, friss
    1 csokor
  • borjúhús darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)
    600 g
  • sárgarépa szeletekre vágva (1 cm)
    300 g
  • póréhagyma szeletekre vágva (1 cm)
    200 g
  • fehér csiperkegomba, friss negyedekre vágva
    300 g
  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
    20 g
  • búzaliszt
    15 g
  • só
    ½ tk
  • bors, őrölt
    ¼ tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 adag

Protein 26 g
Calories 1293 kJ / 310 kcal
Fat 16 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Egy kis francia ihlet 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Mustáros csirkepörkölt

4.8(19)

40 min

Paprikás csirke

4.5(13)

1 h

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

4.7(7)

1 h 10 min

Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal

4.4(8)

35 min

Paprikás csirke tejfölös szósszal

4.6(8)

1 h 15 min

Stroganoff szeletek

5.0(3)

1 h

Póréhagymás csirkeragu

4.8(6)

30 min

Marhapörkölt zsemlegombóccal

4.5(4)

1 h 30 min

Chilli con carne

4.3(8)

40 min

Tex Mex tortilla és sertés csíkok

4.5(2)

1 h 20 min

Marinált csirke paprikás káposztán

5.0(1)

45 min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

No ratings

 Show all