Pasta med fennikel- og tomatsauce
TM6

Pasta med fennikel- og tomatsauce

(No ratings)

Ingredients

  • 1 tsk fennikelfrø, tørret
  • 20 g vegetabilsk olie
  • 60 g løg, halveret og derefter skåret i skiver (5 mm)
  • 400 g fennikel, skåret i skiver (2-3 cm), blade reserveret til pynt
  • 20 g sukker
  • 400 g hakkede tomater, dåse
  • 20 g tomatpure
  • 100 g vand plus ekstra til kogning af pasta
  • 1 tsk havsalt plus ekstra efter smag og til kogning af pasta
  • ¼ tsk sort peber, stødt plus ekstra efter smag
  • ½ grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l), smuldret
    or ½ tsk grøntsagsbouillon
  • 2 skvæt balsamico glace
  • 350 g pasta (fx penne)
  • vand
  • havsalt
  • 30 g pinjekerner
  • 125 g små mozzarellakugler, drænede

Nutrition
per 1 portion
Calories
2324 kJ / 551 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
76 g
Fat
17 g
Fibre
6.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all