Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Röstis de légumes racines
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
Les röstis
-
huile d'olive pour la plaque
-
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
-
130 g de panais
-
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
-
2 gousses d'ail
-
2 œufs moyens (53-63 g)
-
70 g de farine de blé
-
1 - 1 ½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
La sauce à l'aneth et persil
-
5 g d'aneth frais
-
5 g de feuilles de persil frais
-
1 c. à café de sel marin
-
½ de poivre moulu
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1311 mg
Protein
8 g
Calories
1156 kJ /
276 kcal
Fat
13 g
Fibre
4.6 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
33 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Découpe-Minute
30 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Sapin de Noël apéro
1 h
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48 h
Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre
50 min
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15 min
Salade de pâtes, concombre et thon
30 min
Œufs brouillés à la florentine
35 min
Salade asiatique au poulet
30 min
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
1 h 5 min
Carpaccio de saumon et betteraves multicolores
20 min
Foie gras d'oie à la truffe
72 h
Feuilleté comtois
1 h 5 min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 min