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Salade de pois chiches, poivrons et courgette

Salade de pois chiches, poivrons et courgette
4.5 122 rating
Prep. 10 min
Total 10 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin
    1 c. à soupe de vinaigre de xérès
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 300 g de pois chiches en conserve égouttés
  • ½ oignon rouge émincé finement
  • 200 g de courgette en tout petits dés
  • coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 934 kJ / 224 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 21 g

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France

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