Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kjötbollur
- ólífuolíusprey, til að smyrja
- 100 g möndlur, með hýði
- 1 msk ítölsk kryddblanda
- ½ tsk sjávarsalt
- ½ tsk svartur pipar
- 1 egg
- 500 g nautahakk
Súpa
- 1 laukur, skorið í tvennt (u.þ.b. 150 g)
- 2 hvítlauksrif
- ½ rauð paprika, í bitum
- 30 g extra virgin ólífuolía
- 800 g tómatar, skornir í fernt
- 150 g sveppir, skornir í tvennt
- 100 g tómatpúrra
- 100 g vatn
- 2 msk kjúklingakraftur eða kjúklingakraftsmauk (sjá ráð)
- 2 tsk ítölsk kryddblanda
- 1 tsk hunang
- 1 tsk balsamikedik
- 2 stykki kúrbítur, skornir í strimla (núðlur)
- parmesan ostur
- brauð, til að bera fram með (má sleppa)
- Nutrition
- per 1 skammtur
- Calories
- 1879.8 kJ / 447.6 kcal
- Protein
- 31.4 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 28.2 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 1450.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allLinsubauna- og beikonsúpa
Ninguna valoración
Rjómalöguð sveppasúpa
20min
Kúrbítssúpa
Ninguna valoración
Nípusúpa
Ninguna valoración
Tómata- og baunasúpa
Ninguna valoración
Gulróta-, epla- og engifersúpa
35 Min
Rækju- og kókossúpa
Ninguna valoración
Lauksúpa
Ninguna valoración
Rjómalöguð baunasúpa
Ninguna valoración
Minestrone
40min
Mexíkósk baunasúpa
Ninguna valoración
Rjómalöguð tómatsúpa
25min