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Pizza vegetariana con Affettatutto Bimby®
Prep. 30 min
Total 3 h
4 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di acqua temperatura ambiente220 g
-
di zucchero1 cucchiaino
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di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
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di farina manitoba400 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di sale1 cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di zucchina senza estremità100 g
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di cipolla rossa a metà, in senso verticale120 g
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di funghi champignon freschi interi, senza gambo80 g
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di peperone giallo in 2 spicchi, senza semi100 g
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peperone rosso in 2 spicchi, senza semi100 g
-
di passata di pomodoro200 g
-
di mozzarella a pezzi200 g
-
di sale2 - 3 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 - 3 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
596 kcal /
2496 kJ
Protein
24 g
Fat
20 g
Carbohydrates
74 g
Fibre
8.2 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
696 mg
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