Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto zafferano e pioppini
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di scalogno a pezzi
-
100 g di burro
-
480 g di riso Carnaroli
-
380 g di funghi pioppini puliti e a pezzi
-
75 g di vino bianco
-
960 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 ½ bustina di zafferano in polvere
-
½ - 1 cucchiaino di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
442.9 mg
Protein
11.3 g
Calories
2004.3 kJ /
479 kcal
Fat
16.7 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
10.4 g
Carbohydrates
68.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Funghi che passione
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 h 30 min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2 h
Lasagne al radicchio
2 h
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 min
Paccheri zucca e gamberoni
50 min
Pansoti in salsa di noci
2 h
Lasagne classiche
2 h
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 h 15 min
Risotto Castelmagno e nocciole
30 min
Ravioli con ripieno di pesce
1 h 30 min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 min
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
1 h