Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

3.7 6 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

24 de belle crevette crue, décortiquée
5 brins de coriandre fraîche
50 g de jus d'orange
30 g de jus de citron vert
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
20 g d'huile de noisette
20 g d'huile d'olive
1 mangue pelée et coupée en quatre verticalement (voir "Conseil(s)")
1 grenade égrainée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 297.8 mg

Protein 7.3 g

Calories 615.7 kJ / 147.2 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°40 44 Recipes
France

You might also like...

Show all

Purée de pois cassés (bisarra)

45 min

Salade de dinde et haricots verts

35 min

Tomates farcies au thon, courgette et menthe

30 min

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

25 min

Bricks courgette-chèvre

55 min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 min

Empanadas au thon, tomates et poivron

No ratings

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

15 min

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45 min

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

2 h 15 min

Champignons farcis

55 min

Gaufres au blé noir

1 h 30 min

Show all