Pote gallego de repollo

Pote gallego de repollo

4.6 16 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 40 min

8 raciones

Ingredients

30 g de unto
150 g de hueso de caña
200 g de tocino fresco entreverado
250 g de pecho de ternera

250 g de costilla de ternera en trozos
150 g de morcillo de ternera
200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
1800 g de agua
500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
1 cucharadita de sal
8 patatas de guarnición enteras, peladas
250 g de patata chascada
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) bien aclaradas y escurridas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 700.9 mg

Protein 22.9 g

Calories 2662 kJ / 636 kcal

Fat 44.9 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De cuchara 12 Recipes
Spain

De cuchara 12 Recipes
Mexico

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Omelette esponjoso de espinacas y jamón

30 min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 min

Tacos de suadero

45 min

Patatas rellenas de jamón y gambas

1 h

Pollo en jitomate con papas y budín de chocolate

40 min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 min

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40 min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30 min

Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

40 min

Cowboy

50 min

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

50 min

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 min

Show all