Pote gallego de repollo

Pote gallego de repollo

4.6 16 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 40 min

8 raciones

Ingredients

30 g de unto
150 g de hueso de caña
200 g de tocino fresco entreverado
250 g de pecho de ternera

250 g de costilla de ternera en trozos
150 g de morcillo de ternera
200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
1800 g de agua
500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
1 cucharadita de sal
8 patatas de guarnición enteras, peladas
250 g de patata chascada
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) bien aclaradas y escurridas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 700.9 mg

Protein 22.9 g

Calories 2662 kJ / 636 kcal

Fat 44.9 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De cuchara 12 Recipes
Spain

De cuchara 12 Recipes
Mexico

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1 h 20 min

Tacos de lengua de res

8 h 15 min

Pasta con albóndigas de carne

1 h 30 min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 h

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1 h

Acelgas con patatas y mejillones al vapor

50 min

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1 h 15 min

Wraps de pollo con piña

20 min

Acarayés de camarones con mojo y vinagreta de tomates verdes

12 h 45 min

Alcachofas a la montillana

1 h

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5 h

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1 h

Show all