Bangkok-hotdog

Bangkok-hotdog

4.5 18 ratings

Prep. 30 min

Total 30 min

6 unidades

Ingredients

Mayonesa de cacahuete

250 g de aceite de cacahuete

250 g de aceite de maíz
1 huevo
2 cucharaditas de mostaza
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida

Montaje

30 g de cebolleta en trozos
1 chile fresco (guindilla) sin pedúnculo ni semillas
70 g de anacardos tostados sin sal
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
6 salchichas de Frankfurt grandes
250 g de mango maduro en trozos
15 g de azúcar moreno
15 g de zumo de lima
1 cucharadita de salsa de ostras
1 cucharada salsa de soja
20 g de salsa de chile dulce tailandesa
1 tallo de cebolleta en rodajas finas
1 cucharadita de sal
6 panes de perrito
60 g de brotes germinados para adornar

6 hojas de lechuga, para adornar
cilantro fresco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1465.2 mg

Protein 15.7 g

Calories 3346 kJ / 799 kcal

Fat 62.8 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 13.7 g

Carbohydrates 46.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebra y disfruta 60 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1 h 30 min

Fiambre de cerdo con aceitunas

27 h

Pollo en salsa de yogur - India

35 min

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

40 min

Pollo con espinacas, manzana y pasas para dos

20 min

Pollo marinado con puré de patatas

13 h

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1 h

Alitas de pollo picantes con miel

1 h 10 min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45 min

Brochetas de cerdo al pastor con piña

4 h 35 min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45 min

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25 h

Show all