Babyfreundliches Rollgersten-Risotto mit Zucchini und Ziegenkäse

Babyfreundliches Rollgersten-Risotto mit Zucchini und Ziegenkäse

3.4 5 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 Portion

Ingredients

Knoblauchzehen
2
Olivenöl
50 g
Zucchini gewaschen, gewürfelt (2 cm)
400 g
Minzeblättchen, frisch gewaschen, grob zerkleinert
5 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zwiebeln geviertelt
100 g
Rollgerste gespült, abgetropft
250 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
40 g
Wasser
850 g
Ziegenkäse in Stücken (1 cm, siehe Tipp)
120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 160 Gramm

Sodium 0 mg

Protein 9 g

Calories 1301 kJ / 311 kcal

Fat 15 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Love at First Bite - Für die ganze Familie 20 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Reistopf mit Schweinefleisch

1h

Babyfreundliche Bolognese mit Pute und roter Paprika

1h 20min

One Pot Pasta

30min

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30min

Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

1h 35min

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25min

Spaghetti Bolognese

45min

Risottata - Asia Style mit Gemüse

30min

Risottata - Spargel, Brokkoli und Schwammerl

40min

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

3h

Spaghetti

15min

Schnelle Spätzle

25min

Show all