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Brioche au lait de coco

Brioche au lait de coco
3.5 40 rating
Prep. 25 min
Total 3 h 10 min
1 pièce
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Ingredients

  • 75 g d'eau minérale
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 500 g de farine T65, et un peu pour fariner
  • 5 c. à soupe bombées de noix de coco râpée
  • 70 g de cassonade
  • 200 g de lait de coco et 2 c. à soupe
  • 1 œuf
  • 10 g de sel
  • beurre pour le moule

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 83 g
Calories 9397 kJ / 2226 kcal
Fat 85 g
Carbohydrates 420 g

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