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Pain cocotte
Prep. 15 min
Total 2 h 20 min
6 parts
Ingredients
-
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
510 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail et la finition
-
2 c. à café bombées de sel
-
10 g de beurre pour la cocotte
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
10.5 g
Calories
1330 kJ /
311 kcal
Fat
2.2 g
Carbohydrates
60.2 g
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