Pain aux châtaignes

Pain aux châtaignes

4.4 40 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 45 min

6 parts

Ingredients

290 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
1 c. à soupe bombée de sucre en poudre
150 g de farine de châtaigne
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café bombée de sel
150 g de châtaignes cuites et pelées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 12.7 g

Calories 1494.8 kJ / 352.8 kcal

Fat 1.3 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 69.8 g

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