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Pain aux châtaignes

Pain aux châtaignes
4.4 40 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 45 min
6 parts
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Ingredients

  • 290 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à soupe bombée de sucre en poudre
  • 150 g de farine de châtaigne
  • 350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 150 g de châtaignes cuites et pelées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 12.7 g
Calories 1494.8 kJ / 352.8 kcal
Fat 1.3 g
Fibre 5.7 g
Carbohydrates 69.8 g

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