Skip to main content Search
Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    600 g
  • witte asperges geschilt
    800 g
  • verse zalmfilets (± 130 g elk)
    4
  • boter in stukken
    200 g
  • eierdooiers
    2
  • citroensap
    2 el
  • zout
    2 snuifjes
  • gemalen witte peper
    2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 728.3 mg
Protein 44.3 g
Calories 3140.8 kJ / 757.8 kcal
Fat 62.3 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 33.5 g
Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Friend® in de zomer 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

4.0(1)

50 min

Zalm met waterkerskorst

No ratings

Paëlla

4.7(6)

50 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

4.7(11)

50 min

Kabeljauw in tomatensaus

4.4(7)

30 min

Zalm met venkel

4.8(10)

40 min

Forel met hollandaisesaus

4.3(3)

50 min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40 min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

No ratings

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20 min

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1 h 30 min

Rog met Kappertjes

No ratings

 Show all