Kabeljauw in tomatensaus
TM6 TM5 TM31

Kabeljauw in tomatensaus

4.8 ( 5 ratings )

Ingredients

  • 1 teentje knoflook
  • 80 g uien gehalveerd
  • 200 g rode paprika's in stukken
  • 500 g tomaten in stukken
  • ½ tl gemalen peper en iets meer om te bestrooien
  • 2 - 3 snuifjes gemalen cayennepeper
  • 1 tl paprikapoeder
  • 30 g olijfolie en iets meer om te bakken
  • 120 g water
  • 30 g tomatenpuree
  • 1 tl zout en iets meer om te bestrooien
  • 2 takjes verse tijm
  • 600 g kabeljauwfilet, met vel (in 4 stukken)
  • ½ bos verse peterselie gehakt
  • 1 citroen in schijfjes
  • stokbrood in sneetjes, om op te dienen

Nutrition
per 1 portie
Calories
308.7 kcal / 1291.8 kJ
Protein
29.6 g
Fat
16.3 g
Carbohydrates
13.1 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
728.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all