Skip to main content Search
Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto
4.3 3 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • Gochujang (Koreaans chilipasta)
    30 g
  • sesamolie
    20 g
  • Parmezaanse kaas
    40 g
  • olijfolie
    50 g
  • mascarpone
    150 g
  • shiitake, vers in plakjes (5 mm)
    150 g
  • water
    1350 g
  • zout
    1 tl
  • mossel, vers, schoongemaakt
    300 g
  • rauwe scampis, gepeld
    150 g
  • visfilets zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
    150 g
  • sjalot gehalveerd
    1
  • risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
    320 g
  • witte wijn
    50 g
  • groentebouillonpasta
    1 el
  • geroosterd sesamzaad (zwart)
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1603.2 mg
Protein 35.8 g
Calories 3409.6 kJ / 814.9 kcal
Fat 39.1 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 12.8 g
Carbohydrates 77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Orzo pasta met zalm en spinazie

4.2(49)

40 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

4.4(12)

1 h 30 min

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1 h 30 min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

1.0(1)

40 min

Mosselen met Frietjes

4.0(2)

45 min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

No ratings

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

No ratings

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

No ratings

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

No ratings

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

No ratings

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

No ratings

Tonijnballetjes in Saffraansaus

No ratings

 Show all