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Conejo con mojo picón
Prep. 5 min
Total 20 min
6 raciones
Ingredients
-
1 conejo entero en trozos grandes (aprox. 14 trozos)
-
3 cucharaditas de sal
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
1 cucharada colmada de harina
-
100 g de aceite para freír
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de comino en grano
-
1 cucharada colmada de pimentón dulce
-
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
-
200 g de vino blanco
-
1 cucharada colmada perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
18.7 g
Calories
966 kJ /
231 kcal
Fat
16.1 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
2.8 g
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