Skip to main content Search
Estofado de cerdo con menestra de verduras

Estofado de cerdo con menestra de verduras
4.4 357 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 70 g de aceite de oliva
  • 800 g de magro de cerdo en trozos
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de harina (para espolvorear la carne)
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 100 g de vino tinto
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 de clavo entero
  • 200 g de agua
  • 500 g de verduras variadas congeladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 26.54 g
Calories 1541 kJ / 369 kcal
Fat 23.7 g
Fibre 2.44 g
Carbohydrates 12.31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Estofados 16 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

4.7(155)

45 min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

4.6(25)

7 h 20 min

Aguja de cerdo al queso cabrales

4.2(5)

2 h

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.3(7)

1 h 45 min

Alitas de pollo picantes con miel

4.6(59)

1 h 10 min

Sopa de coliflor con pollo

4.5(158)

40 min

Alitas de pollo marinadas con miso

4.8(63)

1 h 20 min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3(133)

45 min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

4.8(119)

45 min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

4.8(48)

50 min

Conejo a la cazadora

4.5(64)

50 min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

4.7(52)

1 h 10 min

 Show all