Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

4.7 110 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 15 min
18 pezzi

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio (opzionale)
    1
  • di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
    2 - 3 foglioline
  • di polpa di zucca delica, a pezzi
    300 g
  • di brodo vegetale
    75 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    80 g
  • di pasta sfoglia pronta rettangolare
    230 g
  • di speck a fette
    150 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 108.8 kcal / 455.4 kJ
Protein 4.7 g
Fat 7.7 g
Carbohydrates 5.3 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 1.8 g
Sodium 232.5 mg

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