![Tonno di coniglio Tonno di coniglio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32a23d880ae3144c1e0bc23a1cd83b69/Derivates/0db8d5a22f9f27279fd2e151e59b98fce6792d01.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Coniglio
- 800 g di carne di coniglio in pezzi (preferibilmente cosce)
- 1100 g di acqua
- 15 g di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, intero
- 1 foglia di alloro fresca, lavata
- 2 rametti di prezzemolo fresco, interi
- 5 bacche di ginepro
- 5 grani di pepe nero
- 50 g di carota, pelata
- 50 g di cipolla
- 10 g di sedano
Terminare la preparazione
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
- 2 - 3 spicchi di aglio a fettine
- 3 - 4 rametti di salvia fresca,le foglioline lavate e asciugate
- Nutrition
- per 1 vasetto
- Calories
- 3045 kJ / 728 kcal
- Protein
- 84 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 43.6 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 393 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPolpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1 Std.
Insalata di gamberi alla siciliana
40 min
Frittelle di fiori di zucca
2h 30min
Insalata russa
25 Min
Bruschette saporite
40 min
Pennette con spada e melanzane
50 Min
Cheesecake al pesto genovese
9h
Brandacujun
45 Min
Sarde in saor
24 Std. 30 Min
Bruschetta salsiccia e Gorgonzola
20 Min
Crostini tonno e surimi
2h 10min
Arancini di riso
3h 5 min