Devices & Accessories
Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
Prep. 30 min
Total 55 min
4 ración
Ingredients
-
5 dientes de ajo
-
14 - 16 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
50 g zumo de limón
-
20 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de comino molido (optional)
-
35 g de pan blanco semiduro
-
100 g de cebolla en cuartos
-
1 huevo
-
1 cucharada de harina de trigo
-
450 g de carne picada de ternera
-
500 g de agua
-
650 g de patatas en dados (aprox. 2-3 cm)
-
500 g de calabacín en rodajas (aprox. 1.5 cm)
-
1 - 2 pellizcos de sal
Papilla de patatas, calabacines y carne (3 potitos para niños de 1-2 años)
-
10 g de aceite de oliva
-
30 g de agua (ajuste a su gusto)
Papilla de patatas, calabacines y carne (3 potitos para niños de 2-3 años)
-
aceite de oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
962.8 mg
Protein
32.8 g
Calories
2075.5 kJ /
496.3 kcal
Fat
23.8 g
Fibre
7.8 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
33.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 147
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show allAlbóndigas de pollo con almendras
40 min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1 h 10 min
Pollo frito al estilo Kentucky
3 h 20 min
Lasaña de calabacín en cocción lenta
4 h
Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar
30 min
Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas
4 h 10 min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40 min
Hamburguesa de pollo de corral
1 h
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45 min
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala
50 min
Pastel de carne oriental
1 h
Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico
40 min