Conejo en salmorejo

Conejo en salmorejo

4.4 21 rating

Prep. 30 min

Total 9 h

4 raciones

Ingredients

1 conejo (aprox. 1000 g) en trozos de 4-5 cm
2 hojas de laurel secas
8 dientes de ajo
20 g de sal gorda
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de tomillo seco
½ cucharada de comino molido
100 g de vinagre de vino tinto
300 g de vino blanco
50 - 100 g de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2057.2 mg

Protein 36 g

Calories 1852 kJ / 443 kcal

Fat 30.7 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 1.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Fusilli con pollo y verduras

40 min

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1 h 15 min

Pastel de pollo al estilo italiano

2 h

Conejo al chilindrón

1 h

Galette de pollo, batata y champiñones

2 h 10 min

Samosas de morcilla de berenjena

1 h 15 min

Alitas de pollo con tomate

50 min

Mega hamburguesa

4 h 30 min

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3 h

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

45 min

Pollo a la pizzaiola

50 min

Pollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate

1 h

Show all