Huevos escoceses con ensalada de col

Huevos escoceses con ensalada de col

4.5 18 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

6 unidades

Ingredients

Huevos cocidos

6 huevos (M)
650 g de agua

Ensalada de col y zanahoria

300 g de repollo liso blanco en trozos de 5 cm
300 g de zanahoria en trozos de 2 cm
120 g de yogur natural
20 g de mayonesa
10 g zumo de limón
10 g de miel
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Huevos escoceses

50 g de cebolla en trozos de 2 cm
1 diente de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
600 g de carne picada de ternera
2 huevos
15 g de mostaza
70 g de pan rallado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de harina de trigo
300 - 400 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1149.6 mg

Protein 29.8 g

Calories 1750 kJ / 418 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semana Santa alrededor del mundo 6 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3h 30min

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1h

Escalopines al marsala con champiñones

20min

Cordero marroquí con cuscús de limón

4h

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1h

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

20min

Doner kebab casero

1h

Panceta asada con corteza crujiente (Krustenbraten mit Malzsauce)

2h 50min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Pechuga de pavo rellena

45min

Show all