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Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)
4.4 33 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 20 - 25 g di salsa harissa
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 2 peperoni rossi puliti e a tocchetti (1 cm)
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • 6 uova
  • 3 - 4 spicchi di aglio
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 700 g di passata di pomodoro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 757.8 mg
Protein 8.4 g
Calories 804.8 kJ / 192.3 kcal
Fat 14.8 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 7 g

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