Hurtig tomat- og basilikumsgnocchi
TM5

Hurtig tomat- og basilikumsgnocchi

(No ratings)

Ingredients

Brødkrummetopping

  • 2 skiver fuldkornsbrød, skåret i stykker (ca. 90 g)
  • 2 fed hvidløg
  • 5 g persille, frisk, kun blade
  • 75 g mozzarella, komælk

Gnocchi

  • 3 fed hvidløg
  • 3 - 4 skalotteløg, halveret (ca. 100 g)
  • 10 g olivenolie
  • 750 g flåede tomater
  • 1 ½ spsk balsamico
  • ½ tsk basilikum, tørret
  • ½ tsk chili, tørret i flager
  • ½ tsk sukker, hvid
  • 2 tsk havsalt
  • ½ tsk sort peber, stødt
  • 150 g spinatblade, friske
  • vand, til madlavning
  • 1000 g gnocchi
  • 75 g mozzarella, komælk

Nutrition
per 1 portion
Calories
1763 kJ / 418 kcal
Protein
18.5 g
Carbohydrates
62 g
Fat
7.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all