Sałatka z pesto w stylu włoskim

Sałatka z pesto w stylu włoskim

4.6 74 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porcje

Ingredients

Pesto z bazylii
  • 30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 15 g orzechów nerkowca
  • ¼ - ½ ząbka czosnku (optional)
  • 30 g liści bazylii, świeżych
    30 g rukoli
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 30 g wody mineralnej, niegazowanej
  • ¼ łyżeczki soli
Gotowanie makaronu i dodatki
  • 1000 g wody
  • 5 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 200 g makaronu, suchego drobnego, w kształcie kokardek lub muszelek
  • 1 opakowanie mozzarelli mini (150 g po odsączeniu)
  • 20 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 20 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
  • ½ opakowania rukoli (40-50 g, patrz wariant)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 1304.6 mg
Protein 20.4 g
Calories 2247.7 kJ / 537.2 kcal
Fat 31.4 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 9.5 g
Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all