Sałatka z pesto w stylu włoskim

Name: Sałatka z pesto w stylu włoskim
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 30 g sera parmezan; 15 g orzechów nerkowca; 30 g liści bazylii, świeżych; 60 g oliwy z oliwek; 30 g wody mineralnej, niegazowanej; ¼ łyżeczki soli; 1000 g wody; 5 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soli; 200 g makaronu, suchego; 1 opakowanie mozzarelli mini; 20 pomidorków koktajlowych; 20 zielonych oliwek, bez pestek; ½ opakowania rukoli

4.6 75 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porcje

Ingredients

Pesto z bazylii

30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
15 g orzechów nerkowca
¼ - ½ ząbka czosnku (optional)
30 g liści bazylii, świeżych

30 g rukoli
60 g oliwy z oliwek
30 g wody mineralnej, niegazowanej
¼ łyżeczki soli