Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym

Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym

4.0 195 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porcji

Ingredients

  • 20 g masła
  • 500 g różyczek brokułu
  • 2 - 3 szczypty soli gruboziarnistej
  • 520 g wody
  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
  • 70 g orzeszków ziemnych, niesolonych łuskanych
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 70 g oleju z pestek winogron
  • 15 g miodu wielokwiatowego, płynnego
  • 15 g soku z limonki świeżo wyciśniętego
  • 10 g octu balsamicznego
  • 130 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Protein 8.8 g
Calories 1226.8 kJ / 293.2 kcal
Fat 21.6 g
Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all