Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soupe de pomme de terre au curry
Prep. 5 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
700 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
120 g de carottes coupées en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
30 g d'huile d'olive
-
200 g de saucisse, coupée en tranches (1 cm)200 g de lardon (optional)
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes2 c. à café de bouillon de légumes en pâte
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 c. à soupe de marjolaine déshydratée
-
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
80 - 100 g de lait de coco60 - 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
feuilles de persil frais ciselées, pour la finition
-
tranches de pain (optional) pour accompagner
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
674 mg
Protein
4.9 g
Calories
1227.3 kJ /
293.4 kcal
Fat
14.7 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
5.2 g
Carbohydrates
37.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°39
46 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Soupe vichyssoise
40 min
Velouté de cèpe et châtaigne
35 min
Velouté de lentilles
40 min
Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)
1 h 25 min
Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
1 h 5 min
Ravioli au porc haché et bouillon
40 min
Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes
1 h 10 min
Cappuccino de carotte, crème et citron vert
35 min
Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande
40 min
Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées
35 min
Velouté de poireaux et pois cassés
4 h 15 min
Soupe de poisson
40 min