Burger Thailand

Name: Burger Thailand
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 batang serai segar; 1 cabai merah segar; 2 siung bawang putih; 2 daun bawang; 3 tangkai daun ketumbar segar; 200 g jamur kancing segar; ½ sdt garam; 400 g daging sapi cincang; 1 sdm kecap ikan; minyak bunga matahari

(No ratings)

Difficulty medium

Preparation time 30 min

Total time 35 min

Serving size 4 porsi

Ingredients

1 batang serai segar, lapisan luar yang keras dibuang, potong kecil-kecil (1 cm)
1 cabai merah segar, dibelah dua, dibuang bijinya
2 siung bawang putih
2 daun bawang, potong memanjang (2 cm)
3 tangkai daun ketumbar segar
200 g jamur kancing segar, dipotong bagi dua
½ sdt garam
400 g daging sapi cincang
or 400 g daging babi cincang
1 sdm kecap ikan
minyak bunga matahari, untuk menggoreng

Nutrition: per 1 porsi
Calories: 1337 kJ / 320 kcal
Protein: 22 g
Carbohydrates: 3 g
Fat: 25 g
Fibre: 1.7 g