Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

4.6 5 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

12 pezzi

Ingredients

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di scamorza a pezzi
100 g di prosciutto cotto a pezzi
500 g di acqua
300 g di patate pelate e a fette sottili
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
12 fiori di zucca puliti, privati del pistillo
pangrattato q.b.
burro q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 205.1 mg

Protein 6.3 g

Calories 366.5 kJ / 87.6 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 4.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rinfresco in terrazza 24 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Piccole parmigiane filanti al vapore

2h 35min

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1h

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5h 30min

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1h

Insalata di gamberi e fagioli cannellini

40min

Wurstel panati (senza glutine)

30min

Palline croccanti di merluzzo

40min

Uova sode ripiene

1h 10min

Nuggets di pollo (senza glutine)

45min

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50min

Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi

30min

Show all