Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini

Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini

3.5 26 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Cipolle caramellate

250 g di cipolle rosse di Tropea ad anelli
130 g di zucchero di canna
50 g di aceto balsamico
30 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Pesce spada

4 tranci di pesce spada
10 g olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
10 pomodorini a metà
erbe aromatiche fresche miste le foglioline, lavate e asciugate
500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1081.8 mg

Protein 18.4 g

Calories 1209.5 kJ / 289 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 40.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tonno in pesto di mandorle e olive

30 min

Scorfano con pomodori, carote e riso

50 min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 h 20 min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 min

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 min

Salmone all'arancia e pistacchi

40 min

Poké Bowl di tonno

40 min

Insalata di calamari

55 min

Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi

35 min

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 min

Insalata di mare con citronette all'aglio

2 h 25 min

Filetti di orata con panure alle olive e zucchine

40 min

Show all